ES geht
عضو جديد
عدد الرسائل : 1027
العمر : 35
المزاج : الحمد لله على كل شىء
العمل\الترفيه : طالبه بكليه الألسن
تاريخ التسجيل : 19/10/2008
 |  موضوع: الكفته المصريه  الأربعاء 29 أكتوبر 2008, 16:58 | |
| (( الكفتة المصرية ))
مقادير عمل الكفتة
كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
المرق:
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة
وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)
ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه0 | |
|
AL_Administirator
Admin
عدد الرسائل : 3577
العمر : 35
المزاج : شغاال
العمل\الترفيه : طالبة على قد حالى
تاريخ التسجيل : 03/12/2007
| | موضوع: رد: الكفته المصريه الخميس 30 أكتوبر 2008, 01:18 | |
| مرسى ليكى كتير يا ايس جيت
ومنكم نستفيد والله | |
|
fulla_flower
مشرفه
عدد الرسائل : 3720
العمر : 36
المزاج : coOol
العمل\الترفيه : Germanistik
تاريخ التسجيل : 10/03/2008
| | موضوع: رد: الكفته المصريه الإثنين 03 نوفمبر 2008, 17:05 | |
| شكرا اس جيت
ده الكلام ولا بلالاش
وطبعا انتى استاااذة والله | |
|
ES geht
عضو جديد
عدد الرسائل : 1027
العمر : 35
المزاج : الحمد لله على كل شىء
العمل\الترفيه : طالبه بكليه الألسن
تاريخ التسجيل : 19/10/2008
| | موضوع: رد: الكفته المصريه الخميس 06 نوفمبر 2008, 03:17 | |
| ربنا يكرمكوا وشكرا على المرور | |
|
