alsunawy
عزيزي الزائر

لأنـنـا نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـن يشرفنـا إنـظمـامك معنـآ في مـنـتـدانـا
منتدى ألسنـــــــاوي
أثبـت تـوآجُـِدك و كن من الـِمُـِمَـِيّـزِيْـن ..!



ادارة المنتدي

alsunawy
عزيزي الزائر

لأنـنـا نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـن يشرفنـا إنـظمـامك معنـآ في مـنـتـدانـا
منتدى ألسنـــــــاوي
أثبـت تـوآجُـِدك و كن من الـِمُـِمَـِيّـزِيْـن ..!



ادارة المنتدي

alsunawy
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى يجمعنا كلنا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الحاووشى المصرى

اذهب الى الأسفل 
+4
bosbos
celestina
moz_a
Y a S s e R
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Y a S s e R
المشرف العام
المشرف العام
Y a S s e R


ذكر
عدد الرسائل : 4319
العمر : 38
العمل\الترفيه : FedEx Express
الحاووشى المصرى Empty
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالإثنين 01 سبتمبر 2008, 18:29

الحاووشى المصرى



الحاووشى المصرى 3arayes6



المقادير


الحاووشى المصرى 3arayesrecipie


ربع كيلو لحم مفروم ناعم جدا + 15 عرق بقدونس مفروم ناعم +
بصلة متوسطة مفرومه ناعم جدا + بندوره متوسطة مفرومه مكعبات
صغيرة جدا + ملح + بهار اسود + قليل جدا من 7 بهارات +
ملعقتين كبار زيت زيتون(اختياري فلفل احمر بودره للي يحب
الحر شوي بس).
يعني تجيبي اللحم مفروم ناعم مره وتفرمي كل شي على
حده وتخلطينهم بعدين كلهم سوا بيدك زين تخلطينهم باليد



الحاووشى المصرى 3arayess1

الطريقة :
تجيبي خبز لبناني سميك شوي مو الرقيق مره
في نوعية سميكة شوي مثل الخبز البيتي يكون مدور
وسط او المدور الصغير ااذ ما لقيتوا الخبز البيتي السميك
في الخبز المدور نفس مال الشاورما والفلافل


الحاووشى المصرى 3arayess2


تجيبيه وتفتحيه من جهة واحده شوي وتمدي فيه شوية من اللحمه
وترصيها داخل الخبزة زين بعدين تسكريها وترصيها بيدك وتدهني
على يدك مسحة زيت زيتون وتدهني الخبزة من الامام والخلف بس
لا تمليها زيت بس مسسسح بيدك على خفيف (انظري للصورة)
وتخلصي الكمية كلها بهالطريقة


ثم تقسميها لاربع اقسام (انظري للصور



الحاووشى المصرى 3arayes3

وتدخلينهم بصينية الفرن على الطبقة الوسط وتكوني مشغله الغاز
من فوق ومن تحت على حرارة 180 - 200 درجة وبعد 20 دقيقة شيكي
على وحده منهم اذا احمرت ولا لأ اذا ما حمرت اتركيها بعد شوي
ممكن تاخذ وقت 30 دقيقة على حسب نوعية الفرون ونوعية الخبز



الحاووشى المصرى 3arayes4


ينشفوا الخبز او ييبس وبعدين شيلي عنه السيلفر وحطيهم كلهم
في صحن وغطيه كويس بالسيلفر او بحافظه او بكيس نايلون
واحكمي الاغلاق عليهن لمدة لا تقل عن خمس دقايق، عشان تطرى
الخبزة شوي اذا كانت محمصة والطعم احلى من اي مطعم واغلبي فيه المطاعم


وهذي صورة اخرى مره ثانيه للشكل النهائي



الحاووشى المصرى 3arayes5
واذا كان تريدونه على الفحم هيبقي نفس المقادير ونفس الطريقة بس
بدل السيلفر ما تليف بورق القصدير لا حطيه بالشبك الخاص واضغطي
عليه وحطيه على الفحم وبس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moz_a
عضو جديد
عضو جديد
moz_a


ذكر
عدد الرسائل : 1666
العمر : 34
المزاج : جاااااااامد اخر حاجة
العمل\الترفيه : طالب بكلية التجارة جامعة القاهرة
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالثلاثاء 02 سبتمبر 2008, 09:56

بلاش البقدونس يا يااااااسر عشان مش بحبه

ممكن من غير بقدونس ؟؟؟؟؟


شكرا ياسر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
celestina
عضو جديد
عضو جديد
celestina


انثى
عدد الرسائل : 809
العمر : 35
العمل\الترفيه : كلية الالسن قسم اسبانى
تاريخ التسجيل : 03/05/2008

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالثلاثاء 02 سبتمبر 2008, 11:05

تسلو ايدك يا ياسر وبالهنا والشفى
ههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bosbos
عضو جديد
عضو جديد
bosbos


انثى
عدد الرسائل : 1780
العمر : 36
المزاج : تمام الحمد لله
العمل\الترفيه : Post graduate student
الحاووشى المصرى Empty
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالثلاثاء 02 سبتمبر 2008, 11:07

جوعتنا و اللة
الحواوشى دة جميييييييييييييييل بس لما يكون نظيف
شكرا لك انا هعملة علطول ان شاء اللة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Y a S s e R
المشرف العام
المشرف العام
Y a S s e R


ذكر
عدد الرسائل : 4319
العمر : 38
العمل\الترفيه : FedEx Express
الحاووشى المصرى Empty
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالثلاثاء 02 سبتمبر 2008, 15:37

mozaaa
ممكن طبعا من غير بقدونس ولو عايزه من غير لحمه برده ممكن Laughing


celectina
شكرا على مرورك الجميل

bosbos
طبعا أهم حاجه في الحواوشي انه يكون نظيف
يعني يا جماعه لازم نغسله كويس قبل الأكل متنسوش Laughing

وشكرا على مروركم يا جماعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AL_Administirator
Admin
Admin
AL_Administirator


انثى
عدد الرسائل : 3577
العمر : 35
المزاج : شغاال
العمل\الترفيه : طالبة على قد حالى
الحاووشى المصرى Empty
تاريخ التسجيل : 03/12/2007

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالجمعة 12 سبتمبر 2008, 22:53

جمييييييييييييييل
انا بعرف اعملوا
بس من غير بقدونس علشان انا بردو مابحبوش
HUNGRY
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/home.php?ref=home#/profile.php?id=102909
Y a S s e R
المشرف العام
المشرف العام
Y a S s e R


ذكر
عدد الرسائل : 4319
العمر : 38
العمل\الترفيه : FedEx Express
الحاووشى المصرى Empty
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالسبت 13 سبتمبر 2008, 17:20

في حد مش بيحب البقدونس

حرام عليكي دا جامد Razz

متنسيش بقى تدوقينا اللي عملتيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fulla_flower
مشرفه
مشرفه
fulla_flower


انثى
عدد الرسائل : 3720
العمر : 36
المزاج : coOol
العمل\الترفيه : Germanistik
الحاووشى المصرى Empty
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالإثنين 20 أكتوبر 2008, 11:49

حلو بجد

وشكله رااائع

شكرا ياااسر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Y a S s e R
المشرف العام
المشرف العام
Y a S s e R


ذكر
عدد الرسائل : 4319
العمر : 38
العمل\الترفيه : FedEx Express
الحاووشى المصرى Empty
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالإثنين 20 أكتوبر 2008, 11:55

fulla flower

شكرا على مرورك ويارب يكون عجبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rashaibrahim
عضو جديد
عضو جديد



انثى
عدد الرسائل : 156
العمر : 41
العمل\الترفيه : ربة منزل
تاريخ التسجيل : 06/12/2009

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالأحد 24 يناير 2010, 15:18

شكله حلو قوى الحاووشى المصرى 177937
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كبيرة الزملكاوية
عضو جديد
عضو جديد
كبيرة الزملكاوية


انثى
عدد الرسائل : 141
العمر : 33
العمل\الترفيه : مفيش
تاريخ التسجيل : 25/10/2009

الحاووشى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحاووشى المصرى   الحاووشى المصرى Icon_minitimeالثلاثاء 23 فبراير 2010, 13:17

شكرا ليك
علمتنى حاجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحاووشى المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
alsunawy :: `·.¸¸.·´´¯`··._.·`( شبااااب و بنااات )`·.¸¸.·´´¯`··._.·` :: مطبخنا-
انتقل الى: