| شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ES geht عضو جديد
عدد الرسائل : 1027 العمر : 35 المزاج : الحمد لله على كل شىء العمل\الترفيه : طالبه بكليه الألسن تاريخ التسجيل : 19/10/2008
| موضوع: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق الأربعاء 11 فبراير 2009, 07:11 | |
| المكونات :
- 1 كغم واحد من لحم فخذ الضأن، الهبر، المقطّع
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو
- 1عصير ليمونة واحدة
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون
- 12 بصلة، صغيرة الحجم، مقطّع كلّ منها إلى 4 قطع
- 1 ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة المطحونة
شيش طاووق
- 1 كغم واحد من صدور الدّجاج، المخلّية من العظم
- 10 فصوص من الثوم، مهروسة
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة
- 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهارالحلو
- 1 ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الحلو المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من بزر الهال المطحون
- 1عصير ليمونة واحدة
- ¼ ربع كوب من زيت الزّيتون
- ½ نصف كوب من اللّبن العادي
- 1بُشار ليمونة واحدة
- ½ نصف كوب من الكزبرة المفرومة
طريقة تحضيرالكباب:
- يُخلط اللّحم بمكونات التّتبيلة جميعها، وتُترك في الوعاء، مدة لا تقلّ عن 4 ساعات
- تُشك قطعً من اللّحم وأخرى من البصل في سيخ، وتُشوى على المشواة، حتّى تنضج
- تُقدم للأكل في الحال، مع سلطة البنادورة، و شرائح البصل مع السّمّاق
طريقة تحضير الطاووق:
تُخلط قطع الدّجاج بمكونات التّتبيلة جميعها، وتُترك في الوعاء، مدة لا تقلّ عن 4 ساعات تُشك قطعً من الدّجاج في سيخ، وتُشوى على المشواة، حتّى تنضج (لا يُشوى أكثر مما يجب) تُقدم للأكل في الحال، مع صالصة الثوم،أوالفتّوش،أومتبّل الباذنجان، أو أيّة سلطة
| |
|
| |
nano عضو جديد
عدد الرسائل : 36 العمر : 37 العمل\الترفيه : عاطل بالوراثة تاريخ التسجيل : 28/01/2009
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق الأربعاء 11 فبراير 2009, 07:27 | |
| تسلم اديكي الاكل تحفة لكن منغير ذعل هو انتي طالبة ولطباخة | |
|
| |
ES geht عضو جديد
عدد الرسائل : 1027 العمر : 35 المزاج : الحمد لله على كل شىء العمل\الترفيه : طالبه بكليه الألسن تاريخ التسجيل : 19/10/2008
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق الأربعاء 11 فبراير 2009, 11:27 | |
| بالهنا والشفا المفروض ان اى بنت تكون ست بيت شاطره وانا بحب المطبخ | |
|
| |
doby عضو جديد
عدد الرسائل : 142 العمر : 35 المزاج : gut mesch batal العمل\الترفيه : تدريس اللغه فى مراكز خاصه تاريخ التسجيل : 22/01/2009
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق الأربعاء 11 فبراير 2009, 16:22 | |
| انت جوعتينى واللة تسلم ايدك | |
|
| |
nilegirl_521 مشرفه
عدد الرسائل : 2887 العمر : 36 المزاج : ماشي الحال الحمدلله العمل\الترفيه : لسه بدور!!!!!!!!!! تاريخ التسجيل : 12/04/2008
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق الإثنين 06 أبريل 2009, 03:30 | |
| انا شامة الريحة الجميلة | |
|
| |
ES geht عضو جديد
عدد الرسائل : 1027 العمر : 35 المزاج : الحمد لله على كل شىء العمل\الترفيه : طالبه بكليه الألسن تاريخ التسجيل : 19/10/2008
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق الإثنين 06 أبريل 2009, 14:19 | |
| | |
|
| |
the legend عضو جديد
عدد الرسائل : 38 العمر : 34 المزاج : زي الفل خالص العمل\الترفيه : طالب بكليه ما تاريخ التسجيل : 30/11/2008
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق السبت 18 أبريل 2009, 06:24 | |
| | |
|
| |
ES geht عضو جديد
عدد الرسائل : 1027 العمر : 35 المزاج : الحمد لله على كل شىء العمل\الترفيه : طالبه بكليه الألسن تاريخ التسجيل : 19/10/2008
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق الثلاثاء 28 أبريل 2009, 12:55 | |
| كفايه تدخل الموضوع تشبع على طووووووووووووول شكرا للمرور | |
|
| |
AL_Administirator Admin
عدد الرسائل : 3577 العمر : 35 المزاج : شغاال العمل\الترفيه : طالبة على قد حالى تاريخ التسجيل : 03/12/2007
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق الأربعاء 29 أبريل 2009, 14:27 | |
| انا جوعت كدا حراااااااااااام تسلم ايدك ياقمر | |
|
| |
ES geht عضو جديد
عدد الرسائل : 1027 العمر : 35 المزاج : الحمد لله على كل شىء العمل\الترفيه : طالبه بكليه الألسن تاريخ التسجيل : 19/10/2008
| موضوع: رد: شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق السبت 02 مايو 2009, 04:25 | |
| | |
|
| |
| شيـــش كبــاب وشيــش الطــــاووق | |
|